La machine rotative automatique linéaire DVDR est une machine œnologique conçue pour l’élaboration du champagne et des vins mousseux méthode traditionnelle.

APPLICATION

Dégorgement, éjection du dépôt et de la mousse excédante, dosage de la liqueur d’expédition, nivelage du produit dans bouteilles en verre avec le goulot congelé.

DONNÉES TECHNIQUES

• Cadence : de 2000 b/h à 3000 b/h selon la configuration de la machine
  
• Type de bouteille : verre – diamètre de ø 70 à 115 mm et hauteurs de 240 à 375 mm – autres dimensions sur demande
  
• Pression d’alimentation de l’air : 6 bar
  
• Tension d’alimentation électrique principale : 380V 50Hz triphasée - autres voltages sur demande
  
• Tension d’alimentation électrique auxiliaire : 24V 50Hz

DESCRIPTION

La machine rotative automatique DVDR est destinée aux entreprise d’embouteillage qui nécessitent une production jusqu’à 3.000 bouteilles/heure*.
(*le rendement de cette machine automatique dépend des caractéristiques du vin et de la quantité de liqueur).
La machine est équipée avec deux tourelles qui permettent d’atteindre un rendement élevé.

Le modèle DVDR est une solution efficace pour ceux qui doivent compléter l’élaboration de boisson refermentées en bouteille, comme vin mousseux, champagne et cidre, après le remuage.
La machine consiste en un châssis su lequel sont installés les systèmes pour l’élaboration du produit selon la méthode classique.

ENTRÉE BOUTEILLES : sélection bouteilles en entrée au moyen de l’étoile de convoiement.

TOURELLE DE DÉGORGEMENT AUTOMATIQUE : avec bras mécaniques qui manipulent les bouteilles en les prenant par le goulot pour les incliner de 60°. Chaque bras est équipé de cône extracteur de la capsule couronne et support pour le corps de la bouteille. Le système Venturi facilite l’expulsion des résidus dans le canal de sortie.

TRANSFERT À LA SECONDE TOURELLE : avec un contrôle mécanique de la présence éventuelle de la capsule couronne et bidule.

STATION ÉLIMINATION MOUSSE – DOSAGE - NIVELAGE : les vannes d’extraction travaillent en utilisant le gaz inerte tandis que les pinces maintiennent la bouteille en position verticale. Les vannes pour le dosage sont équipées de vanne de dégazage. Le doseur est réglé pour l’injection en bouteille de la quantité de liqueur d’expédition (de 0 à 6 cl) ; vitesse de dosage réglable ; dispositif qui garantit le dosage parfait de la liqueur.

Le nivelage est effectué en contrepression ou par gravité avec la bouteille maintenue en position verticale par la prise du goulot. Le vin utilisé pour le remplissage final est contenu dans un bac situé dans la partie supérieur de la machine. Ce bac à son tour est alimenté par un bac intermédiaire qui recueillit le vin dérivant de la première phase d’extraction. Le bac intermédiaire peut être alimenté aussi en vidant par le videment de bouteilles ouvertes.

PANNEAUX OPÉRATEUR : pour le réglage automatique de la hauteur du poste de dégorgement en rappelant le format de bouteille qu’on est en train d’élaborer ; il permet également le réglage complet des temps. La machine est équipée d’une commande auxiliaire pour le contrôle manuel de la machine pendant les opérations d’entretien. elezione bottiglie in entrata tramite stella di convogliamento.

Tous les composants de la machine sont faciles à inspecter pour des opérations de nettoyage et entretien très aisées qui leur garantissent une longue durée de vie.

Comme toutes les machines d’embouteillage de OMBF, la dégorgeuse DVDR est entièrement réalisée en acier inox, matières plastiques pour emploi alimentaire et alliage d’acier, en conformité aux normes en vigueur concernant les « Matériaux et Objets en Contact avec les Aliments » MOCA : Règlement CE n° 1935/2004.

La machine est conforme à la Directive Machines 2006/42/CE.

OMBF est une société spécialisée dans la production mécanique de machines pour l’industrie de l’embouteillage qui de son origine a focalisé son activité sur l’offre de solutions à mesure du client. Pour cette raison toutes les machines, même celles standard, ont été conçues pour pouvoir être personnalisées ; en alternative la société est disponible à concevoir avec le client de nouvelles machines spéciales qui satisfassent parfaitement toutes les exigences de production du secteur œnologique et des boissons en général.
Les équipes de nos bureaux technique et commercial sont disponibles pour vous offrir les solutions les plus appropriées.

ÉQUIPEMENT STANDARD

• 1 équipement pour un seul format de bouteille en verre. Autres formats sur demande.
• 1 manuel d’emploi et entretien.
• Protections de sécurité conformes CE.
• Boîte avec série de clés pour dépannage rapide.
• Certification de conformité aux normes CE.

OPTIONS ET ACCESSOIRES

• Tunnel de rinçage du goulot des bouteilles
• Réglage automatique du volume de dosage par panneau à écran tactile

ÉLECTRIQUE ET GESTION DE LA MACHINE ADAPTÉS AUX PARAMÈTRES DU PLAN « INDUSTRIE 4.0”

• Contrôlé par Automate programmable (Contrôleur Logique Programmable), interface homme-machine simple et intuitive avec la possibilité de télécommander le procès de production par le réseau de votre usine

SYSTÈME ÉLECTRIQUE

• Réalisé conforme aux normes UL/CSA pour machines destinées aux marchés des États-Unis et du Canada